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Pain de seigle et noël : toutes nos recettes

Un pain de seigle
Le pain de seigle est aussi appelé « pain noir ». Photo par Valais Wallis
Particulièrement consommé en Europe du nord, le pain de seigle est un pain sain et nourrissant. Plus riche en fibres, en sels minéraux et en vitamines que le pain blanc, il a également pour avantage de mieux se conserver.

Indispensable durant les fêtes de fin d'année pour déguster huîtres et foie gras, ses saveurs rustiques accompagnent aussi parfaitement bien charcuterie et fromages.

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Blinis ou pain de seigle au saumon fumé
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Clementine Clementine

A servir en entrée ou dans un buffet

Pain de seigle
Pain de seigle
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE

UN pain IG bas, excellent pour la santé et les papilles !

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